Carpaccio di Equino

Carpaccio di Equino



Ingredienti

Carne equina.

Valori nutrizionali medi
Valori nutrizionali medi 100g prodotto 100g AR*
ENERGIA 431 kJ / 102 KCal 5,1%
GRASSI TOTALI 1,91 g 2,7%
ACIDI GRASSI TOTALI 0,90 g 4,5%
CARBOIDRATI 0,00 g 0,0%
ZUCCHERI 0,00 g 0,0%
PROTEINE 21,20 g 42,4%
SALE 0,99 g 16,5%
VITAMINA B6 0,61 mg 85,4%
VITAMINA B12 2,02 µg 80,8%
FOSFORO 219,30 mg 31,3%
FERRO 4,14 mg 29,6%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio

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